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Dimenticanze

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Re: Dimenticanze

Messaggio Da Fratecipolla il Dom Apr 02, 2017 3:19 pm

Antunna ha scritto:
Ciao  , si e piccolo ma non piccolino , ma
 è buonissimo  perde meno degli altri funghi in cottura. Se ho capito bene ce  lo hai anche te ?? Allora rimettilo in moto . La balla , non era   ,, è sempre buona la ho controllata anche questa mattina 
Si è fermata ma non si è guastata , e la lascio cosi a meno che non si guasti. La composizione era il classico , paglia , cippato ,di faggio  , è ma non ne sono sicuro , pellet di barbabietola o crusca . .  Fammi sapere se hai fatto il micelio anche te  , perche vorrei sapere se si e comportato   in modo un pò particolare  come aveva fatto anche a me  all'inizio ,  e come mi ha fatto anche il Geotropa Wink

Purtroppo sono fuori per lavoro e prima di maggio non se ne riparla Sad

Ho provato con entrambi, lui e il suo fratellone.
Confesso di aver dato piu' attenzione alla geotropa ma sono ancora in fase di spawn.
Su grano lentissima..invece su grano+terra a ph6 fa meglio.

Teniamoci aggiornati Smile

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Re: Dimenticanze

Messaggio Da Antunna il Dom Apr 02, 2017 4:19 pm

thumbs up Ok
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Re: Dimenticanze

Messaggio Da Giuseppe_cardoncello il Dom Apr 02, 2017 9:30 pm

Antunna ha scritto:A due giorni dal posizionamento di zlcuni grani spawn di Gibba, e arrivata la sorpresa[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
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Si nota benissimo che il trasferimento grain to grain funziona alla grande per accorciare i tempi di colonizzazione ,cosa che non sarebbe avvenuta con altri sistemi.
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Re: Dimenticanze

Messaggio Da Antunna il Dom Apr 02, 2017 9:57 pm

Giuseppe_cardoncello ha scritto:
Antunna ha scritto:A due giorni dal posizionamento di zlcuni grani spawn di Gibba, e arrivata la sorpresa
si Giuseppe  hai ragione ora va alla grande e spero cotinui così , cosa che non succedeva appena clonato , oltre alla lentezza ,, riduceva il grano in un modo strano come se lo bruciasse, poi a furia di trasferimenti  da piastra a piastra ha aumentato la velocita di crescita, e non    ( per adesso)    presenta quel tipo di ,,, diciamo difetto, e come se si fosse abituato    ( per  sopravivenza) a nutrirsi del grano,lo stesso problema me lo aveva dato  anch il geotropa. Ora il geotropa è diventato un normale micelio e a giorni mettero a""cercare  di far fruttificar una balla ormai qusi al 100% di colonizzazione.sono molto fiducoso , spero di non avere amare sorprese ciao  
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Si nota benissimo che il trasferimento grain to grain funziona alla grande per accorciare i tempi di colonizzazione ,cosa che non sarebbe avvenuta con altri sistemi.
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Re: Dimenticanze

Messaggio Da Giuseppe_cardoncello il Dom Apr 02, 2017 10:18 pm

Claudio vedi che e' una cosa fattibile e funzionale fare abituare il micelio ad nutrirsi di un ingrediente che in seguito puo' essere il suo substrato finale per la fruttificazione.

Ti faccio un esempio io quando faccio lc o petri metto sempre in mezzo ai nutrimenti il substrato che adoperero' come finale.
Un esempio se il substrato finale sara' paglia,o tronchi di ferula o altro prendo una piccola parte la metto in ammollo e dopo la trituro finemente e la aggiungo all'acqua per fare l'lc o i petri,questo fa si che il micelio si abitua a nutrirsi del substrato finale.
Questo contribuisce ad una colonizzazione delle ballette in un tempo minore. Wink
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Re: Dimenticanze

Messaggio Da Anghelo il Dom Apr 02, 2017 10:25 pm

Giuseppe_cardoncello ha scritto: Un esempio se il substrato finale sara' paglia,o tronchi di ferula...  

Giuseppe, anche i tronchi di ferula si possono usare? Quali funghi vi si possono sviluppare?
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Re: Dimenticanze

Messaggio Da Antunna il Dom Apr 02, 2017 10:56 pm

Giuseppe_cardoncello ha scritto:Claudio vedi che e' una cosa fattibile e funzionale fare abituare il micelio ad  nutrirsi di un ingrediente che in seguito puo' essere il suo substrato finale per la fruttificazione.

Ti faccio un esempio io quando faccio lc o petri metto sempre in mezzo ai nutrimenti il substrato che adoperero' come finale.
Un esempio se il substrato finale sara' paglia,o tronchi di ferula o altro prendo una piccola parte la metto in ammollo e dopo la trituro finemente e la aggiungo all'acqua per fare l'lc o i petri,questo fa si che il micelio si abitua a nutrirsi del substrato finale.
Questo contribuisce ad una colonizzazione delle ballette in un tempo minore. Wink
Grande idea Giuseppe , cominciare a far abituare il micelio anche al substrato, non ci avevo prorio 
pensato , praticamente è  il secondo tempo di quello che  ho fatto  io con il geotropa ,  l' imbuttino è la macrolepiota  , solo che di quest'ultima devo controllare nel mio pozzo dei desideri   ( frigo)   se e ancora buono .Grande come al solito Giuseppe  grazie  e un bel più   thumbs up
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Re: Dimenticanze

Messaggio Da Giuseppe_cardoncello il Dom Apr 02, 2017 10:58 pm

Anghelo ha scritto:
Giuseppe_cardoncello ha scritto: Un esempio se il substrato finale sara' paglia,o tronchi di ferula...  

Giuseppe, anche i tronchi di ferula si possono usare? Quali funghi vi si possono sviluppare?

I tronchi di ferula e' uno dei migliori substrati che ho usato principalmente per tutti i pleurotus eryngii , ed anche per la maggior parte dei funghi.
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Re: Dimenticanze

Messaggio Da MaX il Dom Apr 02, 2017 11:20 pm

Giuseppe_cardoncello ha scritto:Claudio vedi che e' una cosa fattibile e funzionale fare abituare il micelio ad  nutrirsi di un ingrediente che in seguito puo' essere il suo substrato finale per la fruttificazione.

Ti faccio un esempio io quando faccio lc o petri metto sempre in mezzo ai nutrimenti il substrato che adoperero' come finale.
Un esempio se il substrato finale sara' paglia,o tronchi di ferula o altro prendo una piccola parte la metto in ammollo e dopo la trituro finemente e la aggiungo all'acqua per fare l'lc o i petri,questo fa si che il micelio si abitua a nutrirsi del substrato finale.
Questo contribuisce ad una colonizzazione delle ballette in un tempo minore. Wink
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Re: Dimenticanze

Messaggio Da Anghelo il Lun Apr 03, 2017 3:02 pm

Giuseppe_cardoncello ha scritto:
I tronchi di ferula e' uno dei migliori substrati che ho usato principalmente per tutti i pleurotus eryngii  , ed anche per la maggior parte dei funghi.

Grazie per questa notizia, Giuseppe. shaking hands
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Re: Dimenticanze

Messaggio Da Fratecipolla il Lun Apr 03, 2017 6:21 pm

Anghelo ha scritto:
Giuseppe_cardoncello ha scritto:
I tronchi di ferula e' uno dei migliori substrati che ho usato principalmente per tutti i pleurotus eryngii  , ed anche per la maggior parte dei funghi.

Grazie per questa notizia, Giuseppe. shaking hands

Mai provato ma sono curioso Smile

Oltretutto i pastori ci ringrazierebbero perche' e' dannosa per gli animali..
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Re: Dimenticanze

Messaggio Da Antunna il Lun Apr 03, 2017 6:59 pm

Fratecipolla ha scritto:
Anghelo ha scritto:
Giuseppe_cardoncello ha scritto:
I tronchi di ferula e' uno dei migliori substrati che ho usato principalmente per tutti i pleurotus eryngii  , ed anche per la maggior parte dei funghi.

Grazie per questa notizia, Giuseppe. shaking hands

Mai provato ma sono curioso Smile

Oltretutto i pastori ci ringrazierebbero perché e' dannosa per gli animali.

Concordo con Giuseppe  e buonissima  come substrato  tant'è che ne ho ancora in cassaforte haha, 
  devo  ringraziare  il nostro amico Giuseppe  che a suo tempo mi invito ad usarla thumbs up
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Re: Dimenticanze

Messaggio Da Anghelo il Lun Apr 03, 2017 9:53 pm

Antunna ha scritto:
Concordo con Giuseppe  e buonissima  come substrato...  

Scusate l'ignoranza. Come si procede? Si tritura? Tipo segatura? E poi pastorizzata? scratch
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Re: Dimenticanze

Messaggio Da Giuseppe_cardoncello il Lun Apr 03, 2017 10:28 pm

Anghelo ha scritto:
Antunna ha scritto:
Concordo con Giuseppe  e buonissima  come substrato...  

Scusate l'ignoranza. Come si procede? Si tritura? Tipo segatura? E poi pastorizzata? scratch

I tronchi devono essere secchi ,si provvede alla trituratura tramite biotrituratore non fine come la segatura.
Una volta pronto si puo' pastorizzare come la paglia oppure sterilizzare certamente dopo averli dato la giusta umidita'.
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Re: Dimenticanze

Messaggio Da Anghelo il Lun Apr 03, 2017 10:32 pm

Grazie, Giuseppe. Credo che li userò.
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