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Ballette contaminate

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Ballette contaminate

Messaggio Da Anghelo il Mar 11 Apr 2017 - 15:01

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Amici, giorni fa avevo fatto due ballette. Il micelio si stava felicemente diffondendo, e stamattina mi sono accorto che nella parte superiore è pieno di trichoderma. Vi chiedo lume.

1) Da che cosa può essere dipeso?

2) Prima di imbustarlo, ho messo il substrato nel torchio, per spremere più acqua possibile. Si sarà contaminato là?

3) Per substrato ho usato carrube tritate. Qualche carruba aveva già il trichoderma, ma la pastorizzazione non l'ha neutralizzato?

4) I due sacchetti, come si può vedere, li ho chiusi col nodo e, nella parte superiore, vi ho fatto dei forellini. Guarda caso, la contaminazione è proprio in quella parte, dove ci sono i forellini, e dove c'è un po' d'aria. Mentre ai lati, dove non ci sono forellini, il micelio è puro. Sarà stata l'aria entrata dai fori a contaminare?

5) C'è ancora possibilità di intervenire, o è tutto da mettere da parte?

Grazie a tutti per l'aiuto.
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Re: Ballette contaminate

Messaggio Da Antunna il Mar 11 Apr 2017 - 15:26

Ciao Anghelo , per adesso ti devi accontentare  del mio piccolo   è breve parere. In quanto non ho esperienza intanto senso. La carruba  frutto o Bacello che sia non è  adatto come substrato  in quanto ricco di zuccheri quasi.al 50% .suppongo si possa integrare come nutriente , ma avrebbe  bisogno di sterilizzazione , è per questa ragione il tricoderma  lo ha aggredito facilmente.Sentiamo altri pareri
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Re: Ballette contaminate

Messaggio Da Terranera il Mar 11 Apr 2017 - 18:09

concordo con Autunna, a mio modesto parere il materiale è troppo ricco per poter essere lavorato in pastorizzato.

Inoltre il substrato potrebbe essere ecccessivamente umido, tale condizione amplifica il tutto.
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Re: Ballette contaminate

Messaggio Da Superbarros76 il Mar 11 Apr 2017 - 20:38

Concordo in pieno i due pareri troppa umidita e da sola la carrubba e ricca di nutrienti e come fare una balletta di solo crusca

Sicuramente se avresti sterilizzato sarebbe andato tutto a buon fine

Sapissitu tu quanti sbaghi fici iu ma non ta abbattere e finu ca nun trovi u giustu ecquilibru na vota ca u trovi ta ricrii macari tu a virii spuntari i funci
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Re: Ballette contaminate

Messaggio Da Simone il Mar 11 Apr 2017 - 21:10

Mi trovate pienamente d'accordo!! La carruba è molto ricca di nutrimento, se dovessi usarla come unico componente una balletta da 2 kg gli darei 3 ore a 15 psi. thumbs up
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Re: Ballette contaminate

Messaggio Da Giuseppe_cardoncello il Mar 11 Apr 2017 - 21:35

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Concordo in pieno  i due pareri troppa umidita e da sola la carrubba e ricca di nutrienti e come fare una balletta di solo crusca

Sicuramente se avresti sterilizzato sarebbe andato tutto a buon fine

Sapissitu tu quanti sbaghi fici iu ma non ta abbattere e finu ca nun trovi u giustu ecquilibru  na vota ca u trovi ta ricrii macari tu a virii spuntari i funci

Concordo pienamente con Superbarros76 la carrubba la puoi usare come arricchitore del substrato in piccole percentuale massimo il 10%.

Anche sterilizzando e da usare con ad altri substrati.
Sapissi quantu provi fici pima chi arrivai a fare funci, dopo un pocu di tempu fari fungi divintau una cosa elementari.
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Re: Ballette contaminate

Messaggio Da MaX il Mar 11 Apr 2017 - 22:01

Vi quoto in pieno ragazzi carruba = sterilizzazione
Una sola spora resistita alla pastorizzazione può scatenare l'inferno! No
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Re: Ballette contaminate

Messaggio Da MaX il Mar 11 Apr 2017 - 22:04

Poi un'altra cosa, tendi a preferire un filtro come chiusura della busta invece di praticare i forellini.
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Re: Ballette contaminate

Messaggio Da Anghelo il Mar 11 Apr 2017 - 22:44

Ragazzi, siete dei veri insegnanti!!! thumbs up I siciliani, puoi, siti na bbumma! Very Happy Grazie di cuore. Ho imparato una cosa nuova. Alla prossima. Spero un giorno di allietarvi con qualche conquista. Sì, MaX, prenderò l'abitudine di mettere un filtro. Saluti a tutti. Smile
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Re: Ballette contaminate

Messaggio Da MaX il Mar 11 Apr 2017 - 23:06

thumbs up
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