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Pleurotus djamor

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Pleurotus djamor

Messaggio Da ErBaffo il Lun 23 Ott 2017 - 19:12

Ecco come promesso (nella mia presentazione), mi sono rimesso all'opera. Ho ricominciato dal cosiddetto Fungo dell'Amore, o più precisamente chiamato Pleurotus djamor:

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Questi vasetti di spawn (100% grano) hanno circa 12 giorni, ottenuti da una siringa di LC, che dite procede bene? E' ora di dargli una mischiata?


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Qui invece ho rinnovato le LC, anche queste hanno circa 12 giorni (acqua e miele al 4%), ma sembra non voler crescere più di così, hanno la medesima dimensione dal secondo o terzo giorno. Qualche parere a riguardo? è normale?

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Re: Pleurotus djamor

Messaggio Da MaX il Lun 23 Ott 2017 - 23:24

Ciao Dario!
Vediamo un po' ...

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In generale lo spawn va molto bene, ma mi fai vedere meglio il vasetto centrale in basso come è messo?


Per le LC ...

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Questa vista è troppo lontana, non posso valutarla.


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In questa cosa sta galleggiando??


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In questa mi sembra di notare che i nutrienti siano già finiti! Con il liquido cristallino.

P.S. Per le LC fare foto più nitide possibile è fondamentale, lo so, non è semplicissimo, ma è necessario per valutare al meglio. Altro consiglio è di avere il campo dietro al barattolo libero, senza oggetti vari.
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Re: Pleurotus djamor

Messaggio Da ErBaffo il Mar 24 Ott 2017 - 20:33

Molto bene, già mi hai rassicurato!! Laughing

Per quanto riguarda lo spawn non ricordo quale sia dei tre quello che ho messo in mezzo di quella foto, sono comunque tutti e tre più o meno allo stesso punto. Secondo te devo sbatterli un pò a questo punto? Per mescolare un pò i chicchi colonizzati e quelli meno.

(ho rifatto una foto anche oggi, magari si vede meglio)

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Per la LC il problema è il vasetto, il vetro non consente di fare foto decenti, ne ho rifatta un altra ed ho provato a modificarla un pò (luminosità, saturazione ecc) spero si veda meglio, ad ogni modo il micelio è cresciuto solo i primi giorni, poi si è stoppato ed ora ristagna in basso (sono 200 ml di acqua demineralizzata con ~ 8 g di miele ogni vasetto).

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Re: Pleurotus djamor

Messaggio Da MaX il Mer 25 Ott 2017 - 0:39

Lo spawn procede molto bene e a questo punto non è più necessario rimescolare.
A che temperatura tieni i barattoli di spawn?

Anche se non necessario, visto lo stato, a che temperatura tieni le LC?

Le proporzioni per la soluzione che hai utilizzato per l'LC sono corrette.
Il micelio a vederlo così sembra inchiodato, condizione che si verifica quando si sviluppano contaminazioni invisibili ad occhio umano che contrastano la crescita dell'inoculo.
Purtroppo panso proprio non crescerà più.
Ti resta solo di effettuare un test su una piccola quantità di granaglie per validare la tesi.

Al posto del miele se possibile ti consiglio, se possibile, di utilizzare lo sciroppo d'acero.

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Re: Pleurotus djamor

Messaggio Da ErBaffo il Mer 25 Ott 2017 - 9:49

La temperatura è la medesima per entrambi (spawn e LC) ~ 21° C.

Stasera compro lo sciroppo e provo a rinnovare le LC va.

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Re: Pleurotus djamor

Messaggio Da MaX il Mer 25 Ott 2017 - 11:55

Temperatura ok.
Però prima di rinnovare dovresti testare su granaglie o  se ne hai la possibilità, su piastre. Wink
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Re: Pleurotus djamor

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