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Posso mangiarli?

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Posso mangiarli?

Messaggio Da Anghelo il Mar 5 Dic 2017 - 20:56

Scusate le troppe foto. Oggi nel mio terreno ho trovato questi funghi e li ho raccolti. Mi piacerebbe sapere di cosa si tratta e se posso mangiarli. Un saluto a tutti. Angelo

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Re: Posso mangiarli?

Messaggio Da MaX il Mar 5 Dic 2017 - 21:34

Il cappello lievemente glutinoso, vero?
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Re: Posso mangiarli?

Messaggio Da Anghelo il Mar 5 Dic 2017 - 22:20

Lo sto riguardando adesso. Al tatto è asciutto. Alla vista è come umido e lucido.
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Re: Posso mangiarli?

Messaggio Da MaX il Mar 5 Dic 2017 - 22:41

Se inumidisci leggermente la cuticola del cappello dopo 5 minuti diventerà leggermente scivoloso, prova a vedere ...
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Re: Posso mangiarli?

Messaggio Da Anghelo il Mer 6 Dic 2017 - 10:02

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Se inumidisci leggermente la cuticola del cappello dopo 5 minuti diventerà leggermente scivoloso, prova a vedere ...
Sì, corrisponde, diventa leggermente viscida.
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Re: Posso mangiarli?

Messaggio Da MaX il Mer 6 Dic 2017 - 11:58

Perfetto allora per me si tratta di Volvopluteus gloiocephalus

Ma ricordo una cosa basilare, io vi do una mano nella determinazione, fra l'altro ID derivati da fotografie e non dal vero su materiale valutabile con tutti i sensi, ma lungi da me dare pareri sulla commestibilità.
L'unico organo e qualificato per farlo è l'ASL di zona dove viene messo a disposizione un micologo che assolve quel compito specifico.

Consiglio spassionato ... per uso scientifico, se necessario, si può raccogliere di tutto, per uso alimentare raccogliete solo ciò che conoscete bene!!!!
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Re: Posso mangiarli?

Messaggio Da Antunna il Mer 6 Dic 2017 - 13:25

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Perfetto allora per me si tratta di Volvopluteus gloiocephalus

Ma ricordo una cosa basilare, io vi do una mano nella determinazione, fra l'altro ID derivati da fotografie e non dal vero su materiale valutabile con tutti i sensi, ma lungi da me dare pareri sulla commestibilità.
L'unico organo e qualificato per farlo è l'ASL di zona dove viene messo a disposizione un micologo che assolve quel compito specifico.

Consiglio spassionato ... per uso scientifico, se necessario, si può raccogliere di tutto, per uso alimentare raccogliete solo ciò che
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Re: Posso mangiarli?

Messaggio Da Anghelo il Mer 6 Dic 2017 - 15:15

Molte grazie, MaX. Per sicurezza lo metto da parte. Ho comunque appreso qualcosa in più! Surprised
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Re: Posso mangiarli?

Messaggio Da MaX il Mer 6 Dic 2017 - 16:32

Ottima decisione! Thumbs up
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