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inoculare su tronchi

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inoculare su tronchi

Messaggio Da Dalmo il Dom 25 Feb 2018 - 15:23

Ciao, qualcuno sul forum effettua coltivazioni su tronchi? nel caso che esperienze avete? che metodi usate?
grazie

Dalmo
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da MaX il Lun 26 Feb 2018 - 20:39

Ciao Lorenzo, ecco alcuni esempi di mie coltivazioni su tronchi.
Tanto per iniziare il discorso ...

Prediligo l'inoculo con tasselli, ma non disdegno le altre tecniche! Very Happy

L.edodes (Shiitake)
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da Antunna il Lun 26 Feb 2018 - 22:50

Complimenti Max veramente un bel lavoro, , e soprattutto bei funghi Thumbs up
Meriti un bel più
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da MM74 il Mar 27 Feb 2018 - 11:07

Io ho avuto due esperienze con gli Shiitake, una positiva una negativa; ho imparato che la stagionatura del tronco è importante per la buona riuscita.

MM74
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da MaX il Mar 27 Feb 2018 - 12:24

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Complimenti  Max veramente  un bel lavoro, , e soprattutto  bei funghi Thumbs up
Meriti un bel più
Bow down Thumbs up
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da MaX il Mar 27 Feb 2018 - 12:25

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:ho imparato che la stagionatura del tronco è importante per la buona riuscita.
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da Dalmo il Mar 27 Feb 2018 - 17:41

bello! hai provato con altri tipi di legno?

Dalmo
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da MaX il Mar 27 Feb 2018 - 21:08

Olmo per Flammuliuna velutipes. quest'anno vedo cosa recupero ... Very Happy
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da Anghelo il Mar 27 Feb 2018 - 22:22

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto: ... ho imparato che la stagionatura del tronco è importante per la buona riuscita.

Perché la stagionatura è importante? Sapevo che erano sufficienti 15 giorni dal taglio.
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da MaX il Mar 27 Feb 2018 - 22:44

Due settimane è una situazione limite!
Io starei sul minimo di 3 settimane. Wink
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da MM74 il Mar 27 Feb 2018 - 23:37

troppo poco e la crescita è lenta, troppo tempo e arrivi secondo.
Io purtroppo devo procurarmeli dai tagliaboschi ...e non sempre ti dicono la verità su quando è avvenuto il taglio.

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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da Anghelo il Mer 28 Feb 2018 - 14:35

A MaX e a MM74 Bow down
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da Dalmo il Mer 28 Feb 2018 - 16:25

i miei dubbi sono più che altro sull'incubazione, sul dove e come, considerando che io sto in pianura per cui estati caldissime e poco piovose...
ps sulla quercia cresce il pleurotus djamor?

Dalmo
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da MaX il Gio 1 Mar 2018 - 21:57

La quercia funziona bene per P.djamor. Wink
A breve, tempo permettendo, posterò una guida dedicata.
Comunque gradirei molto continuare questo dibattito per apprendere domande, problemi e varie, per riuscire a inquadrare bene la guida. Very Happy
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da Marco100 il Gio 22 Mar 2018 - 16:29

Leggendo in giro mi sembra di aver capito che la resa delle ballette mediamente si aggira sul 20% del peso, almeno per quelle che si trovano in commercio, resa che può essere diversa al variare di nutrienti, i tronchi fruttificano circa tre anni fino a quando non sono esaurite le sostanze presenti. Per i tronchi inoculati c’è un parametro medio che si può considerare per la resa ?
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da MaX il Ven 23 Mar 2018 - 23:01

Dipende comunque dallo strain e dalla specie coltivata, se parliamo di P.ostreatus possiamo considerare questi dati di massima:
Con le ballette se additivate bene si raggiunge anche 25%
Con i tronchi di pioppo si raggiunge intorno al 15%, ma questo valore è molto variabile, in base alle condizioni in cui si tengono.
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da Marco100 il Sab 24 Mar 2018 - 0:15

C’ho picchiato vicino dai :-)
Grazie
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Messaggio Da MaX il Sab 24 Mar 2018 - 0:47

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:C’ho picchiato vicino dai :-)
Grazie
Yessa! Thumbs up
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da Marco100 il Sab 24 Mar 2018 - 9:03

Avendo tronchi pronti per essere messi a fruttificare, qualcuno ha provato a tenerli in stand by per un po’ di tempo, è fattibile?
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da MaX il Sab 24 Mar 2018 - 9:46

Inoculati con P.ostreatus?
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Messaggio Da Marco100 il Sab 24 Mar 2018 - 10:02

Principalmente Agrocybe aegerita, ho un debole per la salsa sui pioppini :-)))
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da Marco100 il Sab 24 Mar 2018 - 10:12

Se non vado errato anche la quantità di spawn inoculato sui tronchi dovrebbe modificarne la resa, è un nutriente aggiunto anche in questo caso.....
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da MaX il Sab 24 Mar 2018 - 11:20

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Se non vado errato anche la quantità di spawn inoculato sui tronchi dovrebbe modificarne la resa, è un nutriente aggiunto anche in questo caso.....
Esatto! Wink
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Messaggio Da MaX il Sab 24 Mar 2018 - 11:24

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Principalmente Agrocybe aegerita, ho un debole per la salsa sui pioppini :-)))
Se ai tronchi non dai da bere, il micelio non fruttifica ed aspetta le condizioni ottimali.
Quindi se conservi i tronchi non coperti ed in un luogo ventilato e con scarsa umidità hai risolto il problema. Non appena ripristini la corretta umidità il ciclo riparte ! Wink
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Re: inoculare su tronchi

Messaggio Da Marco100 il Sab 24 Mar 2018 - 12:07

Devono mancare uno o più parametri necessari alla fruttificazione magari anche tenerli al buio, ok capito Very Happy
“Con il cell non posso inserire le emoticon” Smile
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