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Calocybe gambosa

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Messaggio Da MaX il Sab 12 Mag 2018 - 14:51

Calocybe gambosa (Fr.) Donk, Beih. Nova Hedwigia 5: 43 (1962)

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Gran ritrovamento, benchè nella mia zona è rarissimo!!
Lo studio degli ambienti mi ha aiutato moltissimo, ma anche la fortuna è stata dalla mia parte!! tongue
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Messaggio Da Antunna il Sab 12 Mag 2018 - 16:03

Ed eccolo il famoso prugnolo  ,,,, bellissimo    ,,,, e il gusto ???   Che dici Max !!! Bravo
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Messaggio Da MaX il Sab 12 Mag 2018 - 17:28

Questa fra l'altro dovrebbe essere per la precisione la var. flavida, la cuticola era un po' sbiadita per le copiose piogge.
Profumo caratteristico della specie, intenso e persistente, io i sento farina fresca inumidita e mandorle, gusto dolciastro e sapore molto particolare.
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Messaggio Da Antunna il Sab 12 Mag 2018 - 18:19

È si la vorrei proprio assaporare tongue
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Messaggio Da Lonewolf il Dom 13 Mag 2018 - 8:50

Ciao e buona domenica a tutti, ho provato a coltivare questo fungo ma dopo un lento sviluppo di micelio su PDYA la crescita si è fermata  colonizzando solo una minima parte di piastra e non sono riuscito ad andare avanti. Avete mai provato a coltivarlo?
Ho letto sul web di siti spagnoli che dicono di coltivarlo e vendono il micelio. Vi risulta o sono balle come quelli che vendono micelio di porcino? Ciao!
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Messaggio Da Antunna il Dom 13 Mag 2018 - 11:10

Non ti posso aiutare Luciano, non ho mai avuto a che fare con questo fungo , ma ho avuto dei giudizzi ottimi da chi li ha mangiati. Mi piacerebbe sia assaggiato si tentarne la coltivazione.sentiamo Max Thumbs up
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Messaggio Da MaX il Lun 14 Mag 2018 - 23:22

In effetti avevo visto tempo fa (2010) foto di coltivazione di questa specie in un forum di micologia Italiana, fonte effettiva Spagnola, Centro de Investigaciones micológicas de Calahorra. Notizie scarse ed incomplete ... mah ... Don't know
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Messaggio Da Lonewolf il Mar 15 Mag 2018 - 6:29

Grazie, è una conferma delle mie perplessità... Ciao!
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