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Fruttificazione.

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Fruttificazione.

Messaggio Da Stefani_Sergio il Gio 16 Mar 2017 - 22:59

Fino ad ora ho coltivato balle pastorizzate con discreto successo.
Ora,dopo avere ripristinato una vecchia autoclave con manometri e valvole
ho sterilizzato due balle con segatura .
Il tutto per il momento sembra bene,solo che non so come fare per la fruttificazione.
Non so se devo fare come con le buste pastorizzate o se c'è QUALCHE ALTRO PROCEDIMENTO.
Spero in un aiuto, saluti a tutti Sergio.

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Re: Fruttificazione.

Messaggio Da MaX il Ven 17 Mar 2017 - 1:23

Sergio, il procedimento è diverso, in primis che cosa vorresti coltivare?
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Re: Fruttificazione.

Messaggio Da Stefani_Sergio il Ven 17 Mar 2017 - 7:31

Buon giorno MAX
Ho coltivato due balle di plerotus ostreatus (variazione blu) è tutto colonizzato.
Non so come proseguire coi tempi per tagliare la busta e vari tagli.
Mi dispiacerebbe rovinare tutto, essendo sterilizzato ho paura di contaminazioni.
Dovevo pensarci prima??????

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Re: Fruttificazione.

Messaggio Da MaX il Ven 17 Mar 2017 - 10:26

Peso delle ballette?
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Re: Fruttificazione.

Messaggio Da Stefani_Sergio il Ven 17 Mar 2017 - 10:36

Il peso è di 3kg sono buste con filtri orizzontali a strisce.
Se non disturbo ne ho di cose da chiedere.

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Re: Fruttificazione.

Messaggio Da MaX il Ven 17 Mar 2017 - 11:31

Scusami ma non avevo letto bene il tuo post iniziale.
Riepilogando e confermami:
Hai già inoculato le buste di substrato sterilizzato di 3 Kg con P.ostreatus var. blu Oyster.
Le buste sono ancora sigillate?
La colonizzazione a che punto è o da quanto tempo è colonizzata al 100%?

P.S. Non disturbi assolutamente!!!
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Re: Fruttificazione.

Messaggio Da Stefani_Sergio il Ven 17 Mar 2017 - 11:50

Si le buste sono ancora chiuse,colonizzate da quattro giorni 100%.

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Re: Fruttificazione.

Messaggio Da MaX il Ven 17 Mar 2017 - 12:14

Ok Perfetto!!!
Attendi ancora 3/4 giorni, poi fai i tagli a X per la produzione dei pin!
Procedi quindi da questo punto come il pastorizzato! Wink
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Re: Fruttificazione.

Messaggio Da Stefani_Sergio il Ven 17 Mar 2017 - 12:22

Sopra lascio chiuso o taglio?

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Re: Fruttificazione.

Messaggio Da MaX il Ven 17 Mar 2017 - 12:26

Sopra hai la sacca d'aria?
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Re: Fruttificazione.

Messaggio Da Stefani_Sergio il Ven 17 Mar 2017 - 14:34

Si ho la sacca d'aria.

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Re: Fruttificazione.

Messaggio Da MaX il Ven 17 Mar 2017 - 17:24

Allora prima di fare i tagli a X fra 3/4 giorni, incidi la sacca con un bisturi disinfettato, premi e fai fuoriuscire completamente l'aria, chiudi il taglietto con nastro isolante. poi fai le X.
Non devi avere sacche d'aria, altrimenti non riesci a controllare i punti di fruttificazione! Wink
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Re: Fruttificazione.

Messaggio Da Stefani_Sergio il Ven 17 Mar 2017 - 21:41

Grazie MAX,ti farò sapere.

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Re: Fruttificazione.

Messaggio Da MaX il Ven 17 Mar 2017 - 23:48

Thumbs up
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Re: Fruttificazione.

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