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I colori dell'ostreatus

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I colori dell'ostreatus

Messaggio Da Lonewolf il Dom 28 Gen 2018 - 15:54

Ho rifatto due ballette usando come micelio altre due ballette preesistenti che avevano già fruttificato più volte; credevo fossero cardoncelli ma mi sono sbagliato, e ho coltivato due ballette di ostreatus col casing.
Per motivi di spazio (e per evitare il divorzio Very Happy ) ho messo una balletta a fruttificare all'aperto, e una in cantina.
Lo stesso ceppo è cresciuto in parte con luce artificiale, con l'aria della cantina e a temperature fra i 12 e i 15 gradi; in parte invece all'aria aperta, alla luce del giorno e con temperature nettamente inferiori, spesso sotto i 10°.
Il confronto fra i funghi delle due ballette, anche se mi aspettavo qualcosa del genere, è stato comunque per me molto istruttivo, guardate voi stessi:

"Prato" di ostreatus in cantina
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Sviluppo dell'ostreatus in cantina con carpofori molto chiari e col gambo più lungo
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Ostreatus dello stesso ceppo cresciuto all'aperto, qualche giorno dopo il "gemello" in cantina, con tonalità dal marrone-bruno...
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...al bruno-grigio scuro
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Ciao a tutti! Ciao!
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Re: I colori dell'ostreatus

Messaggio Da Simone il Dom 28 Gen 2018 - 18:35

Belli Luciano!! È bella anche la diversità di colori!! Sono molto belli ma i più scuri nati al fresco sono sempre più tipici!!
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Re: I colori dell'ostreatus

Messaggio Da Lonewolf il Dom 28 Gen 2018 - 19:29

Assolutamente d'accordo, ma non sempre è possibile farli crescere all'aperto. In cantina puoi migliorare quanto vuoi lavorando sui vari parametri, ma almeno per la mia esperienza è molto difficile farli venire esattamente così; da mangiare però sono buoni tutti Very Happy Thumbs up
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Re: I colori dell'ostreatus

Messaggio Da Antunna il Dom 28 Gen 2018 - 19:38

Ciao Luciano  bei ""mazzi di funghi ""  specialmente quelli che hanno fruttificato fuori .   Non c'è  cosa migliore che farli crscere all'aperto i nostri amici di"""merenda"", poi gli ostratus in particolare reggono temperature  anche inferiori a quelle che hai rilevato,,  guadagnandone in consistenza ,, è colore molto più marcato.  Per  Il tuo esperimento  e la tua testimonianza un bel pìu meritatissimo Thumbs up Shaking Hands
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Re: I colori dell'ostreatus

Messaggio Da MaX il Dom 28 Gen 2018 - 20:48

Wow Ottimo post Luciano! Belle foto e molto istruttivo.
Si denota senza dubbio le sviluppo di differenti quantità di pigmenti in base alla temperatura, con andamento nettamente inversamente proporzionale!!!
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Re: I colori dell'ostreatus

Messaggio Da MaX il Dom 28 Gen 2018 - 21:11

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Per motivi di spazio (e per evitare il divorzio Very Happy )
Ho idea che questa sia una problematica comune!!! tongue Laughing
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Re: I colori dell'ostreatus

Messaggio Da Lonewolf il Dom 28 Gen 2018 - 23:09

Grazie a Simone, Claudio e Max, e un saluto a tutto il forum Thumbs up
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Re: I colori dell'ostreatus

Messaggio Da Terranera il Gio 15 Feb 2018 - 22:14

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Wow Ottimo post Luciano! Belle foto e molto istruttivo.
Si denota senza dubbio le sviluppo di differenti quantità di pigmenti in base alla temperatura, con andamento nettamente inversamente proporzionale!!!

I funghi cresciuti all'aperto hanno sempre una marcia in più!
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Re: I colori dell'ostreatus

Messaggio Da Terranera il Gio 15 Feb 2018 - 22:15

Complimenti. Bellissimo confronto.
Grazie per la condivisione.
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Re: I colori dell'ostreatus

Messaggio Da Lonewolf il Ven 16 Feb 2018 - 3:59

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Complimenti. Bellissimo confronto.
Grazie per la condivisione.

Bow down Shaking Hands Ciao!
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Re: I colori dell'ostreatus

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