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Fasi di crescita dello shiitake

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Re: Fasi di crescita dello shiitake

Messaggio Da MaX il Sab 10 Feb 2018 - 22:22

Riporto inoltre come es. alcune foto riguardanti lo strain 3790, gentilmente concesse dall'amico Dott.Lorenzi

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Re: Fasi di crescita dello shiitake

Messaggio Da Antunna il Sab 10 Feb 2018 - 22:42

Accidenti, dire che è più che Dottore è scienziato; visto che usa come arricchente nitroglicerina. . Shocked Shocked
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Re: Fasi di crescita dello shiitake

Messaggio Da Lonewolf il Dom 11 Feb 2018 - 2:48

Spettacolo! Non si vedono neppure le ballette! Ora è una sfida, se non altro sappiamo qual è il traguardo da raggiungere! Thumbs up
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Re: Fasi di crescita dello shiitake

Messaggio Da Antunna il Dom 11 Feb 2018 - 6:15

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Spettacolo! Non si vedono neppure le ballette! Ora è una sfida, se non  altro sappiamo qual è il traguardo da raggiungere! Thumbs up
La vedo un pochino in salita Luciano hahahah ma !!!! Come diceva un grande ,,, mai dire mai . Ciao!
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Re: Fasi di crescita dello shiitake

Messaggio Da Eselvi il Dom 11 Feb 2018 - 8:33

Che spettacolo!!
Ma si trova questo strain? Qualcuno ce l'ha?
Sicuramente c'è molto oltre ad un ottimo strain....ma cmq per avvicinarsi a quei risultati anche il ceppo fa il suo!

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Re: Fasi di crescita dello shiitake

Messaggio Da Lonewolf il Dom 11 Feb 2018 - 8:52

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[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Spettacolo! Non si vedono neppure le ballette! Ora è una sfida, se non  altro sappiamo qual è il traguardo da raggiungere! Thumbs up
La vedo un pochino in salita  Luciano  hahahah ma !!!! Come diceva un grande ,,, mai dire mai . Ciao!

Assolutamente d'accordo  Shaking Hands , ma le sfide sono stimolanti; ci vuole sicuramente il micelio giusto, un ambiente climatizzato per regolare bene T° e umidità, e conoscenze approfondite, ma alla fine quel coltivatore è un uomo come noi...
Se non altro, possiamo provarci! Thumbs up
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Re: Fasi di crescita dello shiitake

Messaggio Da Antunna il Dom 11 Feb 2018 - 9:55

Concordo al 100% con te Luciano , poi come ben sai , non sono il tipo che si tira indietro , anzi ,,,, ci sbatto sempre il muso ad oltranza ahahh Thumbs up Shaking Hands
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Re: Fasi di crescita dello shiitake

Messaggio Da MaX il Dom 11 Feb 2018 - 20:29

Benissimo così mi piace, ne ero sicuro che sarei riuscito a stuzzicare la vostra curiosità. Very Happy

Vi posso dire che lo strain è una selezione di origine Giapponese in Europa siglato e commercializzato da Mycelia.

Il substrato è stato composto con queste percentuali:

‎80% di legno duro, segatura fine + cippato, ottimo anche HWFP * + cippato
10% crusca
+ 10% ‎di spawn

Per la fruttificazione non è stata utilizzata la tecnica dello shock termico (abbassamento drastico della temperatura), sono solo state "schiaffeggiate" (slapping) le borse prima dell'estrazione del pane.

* HWFP = Hard Wood Fuel Pellets (gergo Americano per indicare i pellet utilizzati come combustibile costituiti da legni duri mono essenza o mixati)

Che ne dite, ho detto a sufficienza?  tongue

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Re: Fasi di crescita dello shiitake

Messaggio Da Antunna il Dom 11 Feb 2018 - 20:38

Direi proprio di si , ottimo Max, grazie e un bel più per la""" soffiata"", hahaha tongue
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Re: Fasi di crescita dello shiitake

Messaggio Da Lonewolf il Dom 11 Feb 2018 - 20:51

Ottimo Max, grazie per le informazioni, appena libero l'incubatore che ora mi scoppia di ballette ci provo! Thumbs up Ciao!
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Re: Fasi di crescita dello shiitake

Messaggio Da Fratecipolla il Dom 11 Feb 2018 - 20:55

Focca la bindella Shocked Shocked Shocked
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Re: Fasi di crescita dello shiitake

Messaggio Da MaX il Mer 14 Feb 2018 - 18:57

Ecco un altro grandioso scatto di un super impianto di un Amico Orientale.
... Da perdersi!!!!! Cant belive

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Re: Fasi di crescita dello shiitake

Messaggio Da Lonewolf il Mer 14 Feb 2018 - 19:05

Molto interessante, deve essere un impianto su larga scala! Thumbs up
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Re: Fasi di crescita dello shiitake

Messaggio Da Antunna il Mer 14 Feb 2018 - 19:05

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Focca la bindella Shocked Shocked Shocked
Be allora ,, concordo con te ,,,
Focca la bindella Shocked Shocked Shocked
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Re: Fasi di crescita dello shiitake

Messaggio Da Oruam1959 il Ven 11 Mag 2018 - 21:18

Ultimamente mi sono dedicato alla coltivazione dello Shiitake 75 su substrato pastorizzato,tutte ballette da 1 kg circa sul secco senza arricchimenti avendo letto i tempi lunghi di colonizzazione.
Ho provato con sola segatura di faggio,solo paglia di grano e uno 50% paglia e 50% segatura,dopo circa   1 mese il misto paglia segatura si e' colonizzato gli altri li ho buttati appena ho visto che stavano diventando verdi,la domanda e' visto che non ho esperienza con gli Shiitake ma quando iniziano a formare i popcorn li fanno solo sulla parte superiore dove la busta non e' perfettamente aderente al substrato o da per tutto? E se cosi fosse si puo' subito mettere a fruttificare? Rolling Eyes

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Re: Fasi di crescita dello shiitake

Messaggio Da MaX il Ven 11 Mag 2018 - 22:21

Il popcorning avviene indistintamente su tutta la superficie e per lo strain 75 dopo questa fase potresti già aprire visto che fruttifica prima dell'imbrunimento.
Per Shiitake consiglio comunque di sterilizzare. Wink
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Re: Fasi di crescita dello shiitake

Messaggio Da Oruam1959 il Ven 11 Mag 2018 - 22:35

ok grazie.

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Re: Fasi di crescita dello shiitake

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