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Pastorizzare in pentola a pressione

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Pastorizzare in pentola a pressione

Messaggio Da Anghelo il Dom 4 Mar 2018 - 22:01

Non so se dico una baggianata. Mi accingo a pastorizzare del letame. Come metodo c'è solo quello di farlo a bagnomaria, facendogli raggiungere la temperatura di circa 70°, oppure si potrebbe fare in pentola a pressione, magari a pochi PSI, e per un certo tempo determinato?
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Re: Pastorizzare in pentola a pressione

Messaggio Da Antunna il Dom 4 Mar 2018 - 22:14

Non ho mai usato letame ,,,ma penso si debba fare solo in pentola
Sentiamo Max Don't know
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Re: Pastorizzare in pentola a pressione

Messaggio Da MaX il Dom 4 Mar 2018 - 23:31

Confermo, solo in pentola tenendo monitorate le temperature che non devono superare i 70°C
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Re: Pastorizzare in pentola a pressione

Messaggio Da Anghelo il Lun 5 Mar 2018 - 10:00

OK. Smile
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Re: Pastorizzare in pentola a pressione

Messaggio Da Kataz il Sab 20 Ott 2018 - 10:59

ho del casing appena pastorizzato, se lo conservo chiuso dovessi riusarlo in futuro lo devo ripastorizzare o funziona come se fosse sterilizzato e quindi si mantiene?
grazie
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Re: Pastorizzare in pentola a pressione

Messaggio Da Marco100 il Sab 20 Ott 2018 - 12:52

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:ho del casing appena pastorizzato, se lo conservo chiuso dovessi riusarlo in futuro lo devo ripastorizzare o funziona come se fosse sterilizzato e quindi si mantiene?
grazie
Ciao Alessandro, direi di no, la pastorizzazione da tempo circa 20 gg prima che i contaminanti riprendano forza e inizino a propagarsi, sentiamo chi ne sa più di me ma sicuramente devi ripetere il procedimento Ciao!
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Re: Pastorizzare in pentola a pressione

Messaggio Da Kataz il Sab 20 Ott 2018 - 13:03

ok, immaginavo, il mio dubbio era anche se posso ripetere questo procedimento n volte senza che questo si degradi o impoversica..
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Re: Pastorizzare in pentola a pressione

Messaggio Da Antunna il Sab 20 Ott 2018 - 13:28

Scusa la """ banalita ""di che casing ,,,,, si tratta!!!! Cant belive
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Re: Pastorizzare in pentola a pressione

Messaggio Da Kataz il Sab 20 Ott 2018 - 13:41

dici la composizione? torba e vermiculite
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Re: Pastorizzare in pentola a pressione

Messaggio Da MaX il Sab 20 Ott 2018 - 15:49

Come dice bene l'amico Marco, il casing pastorizzato in generale non è conservabile per lunghi periodi (corretto max 3 settimane a temperatura ambiente) stessa cosa o poco più anche se mantenuto in frigorifero, ma se si surgela è un'altra cosa! Wink

Giusta anche la domanda di Claudio, per la vermiculite non ci sarebbero problemi, la torba, anche se povera genererebbe contaminazioni se non trattata termicamente a dovere  o conservata nella giusta maniera.  Very Happy
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Re: Pastorizzare in pentola a pressione

Messaggio Da Antunna il Sab 20 Ott 2018 - 16:27

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Come dice bene l'amico Marco, il casing pastorizzato in generale non è conservabile per lunghi periodi (corretto max 3 settimane a temperatura ambiente) stessa cosa o poco più anche se mantenuto in frigorifero, ma se si surgela è un'altra cosa! Wink

Giusta anche la domanda di Claudio, per la vermiculite non ci sarebbero problemi, la torba, anche se povera genererebbe contaminazioni se non trattata termicamente a dovere  o conservata nella giusta maniera.  Very Happy
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Grande Max ,,, come al solito ,,, volevo ben dire ,,,, ci metti ""I "PUNTINI sulle " I" Thumbs up Bravo Ciao!
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Re: Pastorizzare in pentola a pressione

Messaggio Da MaX il Sab 20 Ott 2018 - 16:45

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Come dice bene l'amico Marco, il casing pastorizzato in generale non è conservabile per lunghi periodi (corretto max 3 settimane a temperatura ambiente) stessa cosa o poco più anche se mantenuto in frigorifero, ma se si surgela è un'altra cosa! Wink

Giusta anche la domanda di Claudio, per la vermiculite non ci sarebbero problemi, la torba, anche se povera genererebbe contaminazioni se non trattata termicamente a dovere  o conservata nella giusta maniera.  Very Happy
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