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Primi shiitake

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Primi shiitake

Messaggio Da Oruam1959 il Dom 10 Giu 2018 - 20:08

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Volevo condividere i primi shiitake su pastorizzato 50%paglia di grano 50%segatura di faggio,1kg sul secco inoculati il 29/03/18.
La foto e' di ieri il ceppo dovrebbe essere il 75 (non sono sicuro al 100%) e sicuramente sono pochi ma sono comunque soddisfatto dopo alcuni tentativi falliti(tricoderma) e' il primo di altre ancora in incubazione a fruttificare.
ps:con le foto da inserire ancora litigo.....scusate Don't know

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Re: Primi shiitake

Messaggio Da Antunna il Dom 10 Giu 2018 - 21:40

Ottimo ,, è come dice il proverbio, ,,, chi ben comincia è già a meta dell'opera. I prossimi saranno sicuramente più numerosi Bravo
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Re: Primi shiitake

Messaggio Da Oruam1959 il Dom 10 Giu 2018 - 22:10

Lo spero vivamente Very Happy
Grazie

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Re: Primi shiitake

Messaggio Da Antunna il Dom 10 Giu 2018 - 22:51

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Lo spero vivamente Very Happy
Grazie
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Re: Primi shiitake

Messaggio Da Lonewolf il Lun 11 Giu 2018 - 7:38

Complimenti, non è mai semplice farli nascere, + 1 Bravo Thumbs up
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Re: Primi shiitake

Messaggio Da Stefani_Sergio il Lun 11 Giu 2018 - 10:36

Complimenti anche da parte mia Shaking Hands Bravo

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Re: Primi shiitake

Messaggio Da MM74 il Lun 11 Giu 2018 - 12:48

quanto ci hanno messo ad imbiancare? di solito il mio ceppo di shiitake è troppo lento su pastorizzato e il tricoderma prende il sopravvento.

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Re: Primi shiitake

Messaggio Da MaX il Lun 11 Giu 2018 - 22:24

Complimenti per il risultato Mauro! Sicuramente gran soddisfazione da condividere col gruppo! Anche per me un bel + meritato!

P.S. il ceppo é sicuramente il 75, visto forma del carpoforo e blando browning. Wink
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Re: Primi shiitake

Messaggio Da Oruam1959 il Lun 11 Giu 2018 - 23:01

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:quanto ci hanno messo ad imbiancare? di solito il mio ceppo di shiitake è troppo lento su pastorizzato e il tricoderma prende il sopravvento.

Circa un mese o poco piu' poi a incominciato a macchiarsi dopo 45 giorni lo messo a fruttificare i primi capofori esattamente dopo 2 mesi,dopo uno shock di freddo di 3 giorni,quelli che vedi in foto li ho colti oggi...ma solo quelli Crying or Very sad
Per quanto  riguarda  il tricoderma dopo circa due settimane sulla parte superiore aveva cominciato a spuntare "l'assassino"circa 2 cm di macchia...sono intervenuto subito con acqua ossigenata diverse volte e non si e' piu ripresentata.
Lo stesso con un'altra balletta delle stesse proporzioni preparata il 05/05 sono andato alle prime apparizioni di tricoderma e tutt'ora e' sana.
Quest'ultima gia' a cominciato con i famosi pop-corn e' di sola segatura.....quella che appena fruttificato di pop-corn non ne ho visti.......comunque io sul pastorizzato metto molto spawn.
Concludo dicendo che ne ho due a fruttificare e una deve terminare il suo ciclo a poco piu' di un mese....ma ne ho buttate via altre 3 sempre per il tricoderma Don't know

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Re: Primi shiitake

Messaggio Da Oruam1959 il Lun 11 Giu 2018 - 23:15

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Complimenti per il risultato Mauro! Sicuramente gran soddisfazione da condividere col gruppo! Anche per me un bel + meritato!

P.S. il ceppo  é sicuramente il 75, visto forma del carpoforo e blando browning. Wink
Ti ringrazio per  per i complimenti,avevo letto che lo strain 75 fruttificava senza macchie scure o solo in parte.....invece questo tanto 60-65%.
poi o anche notato che (visto il caldo che fa') dando 2 leggere nebulizzazioni al giorno, l'acqua scivola come quando nebulizzi su una busta di plastica.....e' normale?

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Re: Primi shiitake

Messaggio Da Oruam1959 il Lun 11 Giu 2018 - 23:18

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Complimenti, non è mai semplice farli nascere, + 1 Bravo Thumbs up
Grazie infatti e' propio cosi' Embarassed

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Re: Primi shiitake

Messaggio Da Oruam1959 il Lun 11 Giu 2018 - 23:19

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Complimenti anche da parte mia Shaking Hands Bravo
Grazie W TCF

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Re: Primi shiitake

Messaggio Da MaX il Lun 11 Giu 2018 - 23:33

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:dando 2 leggere nebulizzazioni al giorno, l'acqua scivola come quando nebulizzi su una busta di plastica.....e' normale?
Normale, dovresti riuscire ad aumentare l'umidità dell'ambiente. Nebulizza il più fine possibile, tipo vapore per intenderci.
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Re: Primi shiitake

Messaggio Da Oruam1959 il Lun 11 Giu 2018 - 23:46

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:dando 2 leggere nebulizzazioni al giorno, l'acqua scivola come quando nebulizzi su una busta di plastica.....e' normale?
Normale, dovresti riuscire ad aumentare l'umidità dell'ambiente. Nebulizza il più fine possibile, tipo vapore per intenderci.
OK Thumbs up

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Re: Primi shiitake

Messaggio Da MM74 il Mer 13 Giu 2018 - 10:14

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:quanto ci hanno messo ad imbiancare? di solito il mio ceppo di shiitake è troppo lento su pastorizzato e il tricoderma prende il sopravvento.
Per quanto  riguarda  il tricoderma dopo circa due settimane sulla parte superiore aveva cominciato a spuntare "l'assassino"circa 2 cm di macchia...sono intervenuto subito con acqua ossigenata diverse volte e non si e' piu ripresentata.
Come fai a trattarla con acqua ossigenata se la balletta è chiusa nella busta? se apri si contamina peggio o no?

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Re: Primi shiitake

Messaggio Da Oruam1959 il Mer 13 Giu 2018 - 16:01

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:quanto ci hanno messo ad imbiancare? di solito il mio ceppo di shiitake è troppo lento su pastorizzato e il tricoderma prende il sopravvento.
Per quanto  riguarda  il tricoderma dopo circa due settimane sulla parte superiore aveva cominciato a spuntare "l'assassino"circa 2 cm di macchia...sono intervenuto subito con acqua ossigenata diverse volte e non si e' piu ripresentata.
Come fai a trattarla con acqua ossigenata se la balletta è chiusa nella busta? se apri si contamina peggio o no?

La balletta non la tocco con una siringa aspiro dalla bottiglietta di acqua ossigenata pochi ml (5 o piu') poi buco la busta con l'ago nella parte interessata e spruzzo delicatamente sopra,questo 1-2-3 volte.....naturalmente appena la vedo formare perche' ho "notato"che il tricoderma si forma prima in superfice dove puoi vederlo dalla busta trasparente e dopo attacca in profondita'.
Sulla rete ho anche letto che qualcuno consigliava quella con maggiori volumi 30%,io quella al 3% "casalinga",la si adopera anche come antibiotico nei terreni di cutura delle petri e nelle CL in dosi molto limitate,ma rallentano anche il processo di espansione del micelio.
Adesso non ho la disponibilita' di alcune foto,vorrei farti vedere il processo di alcune ballette abbastanza invase dal tricoderma di come le ho riportate in salute......(sempre molto distante dal luogo dove opero).

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Re: Primi shiitake

Messaggio Da Marco100 il Mer 13 Giu 2018 - 21:27

Bravo Mauro complimenti e un + meritatissimo!
Ho visto che esiste anche uno shiitake white ma non vedo mai foto in giro, c’è un motivo per il quale è poco diffuso?


Ultima modifica di Marco100 il Mer 13 Giu 2018 - 23:12, modificato 1 volta
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Re: Primi shiitake

Messaggio Da MM74 il Mer 13 Giu 2018 - 23:07


[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:

La balletta non la tocco con una siringa aspiro dalla bottiglietta di acqua ossigenata pochi ml (5 o piu') poi buco la busta con l'ago nella parte interessata e spruzzo delicatamente sopra,questo 1-2-3 volte.....naturalmente appena la vedo formare perche' ho "notato"che il tricoderma si forma prima in superfice dove puoi vederlo dalla busta trasparente e dopo attacca in profondita'.
Sulla rete ho anche letto che qualcuno consigliava quella con maggiori volumi 30%,io quella al 3% "casalinga",la si adopera anche come antibiotico nei terreni di cutura delle petri e nelle CL in dosi molto limitate,ma rallentano anche il processo di espansione del micelio.
Adesso non ho la disponibilita' di alcune foto,vorrei farti vedere il processo di alcune  ballette abbastanza invase dal tricoderma di come le ho riportate in salute......(sempre molto distante dal luogo dove opero).

grazie 1000! magari la prossima volta la provo, ora e troppo tardi. Thumbs up

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Re: Primi shiitake

Messaggio Da Oruam1959 il Mer 13 Giu 2018 - 23:22

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Bravo Mauro complimenti è un + meritatissimo!
Ho visto che esiste anche uno shiitake white ma non vedo mai foto in giro, c’è un motivo per il quale è poco diffuso?
Ciao Marco non so,forse difficolta' nella coltivazione, incubazione molto lunga,sapore delle "carni"o semplicemente non coltivabile su substrato,piccola pezzatura.....i motivi non li conosco,ho visto delle coltivazioni in Corea in rete e su un forum americano di micologia  alcune foto ma nulla piu'. Ciao!

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Re: Primi shiitake

Messaggio Da Marco100 il Mer 13 Giu 2018 - 23:29

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Bravo Mauro complimenti è un + meritatissimo!
Ho visto che esiste anche uno shiitake white ma non vedo mai foto in giro, c’è un motivo per il quale è poco diffuso?
Ciao Marco non so,forse difficolta' nella coltivazione, incubazione molto lunga,sapore delle "carni"o semplicemente non coltivabile su substrato,piccola pezzatura.....i motivi non li conosco,ho visto delle coltivazioni in Corea in rete e su un forum americano di micologia  alcune foto ma nulla piu'. Ciao!
Da quello che ho trovato il micelio sembra sia reperibile solo dalla Cina o dall’Ukraina, forse qualcuno lo sa, uno a caso..... tongue Ciao!
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Re: Primi shiitake

Messaggio Da MaX il Dom 17 Giu 2018 - 15:01

Io personalmente non mi sono mai interessato a questa varietà, fra l'altro non semplice da reperire.
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Re: Primi shiitake

Messaggio Da Marco100 il Dom 17 Giu 2018 - 15:40

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Io personalmente non mi sono mai interessato a questa varietà, fra l'altro non semplice da reperire.
No per niente semplice, solo disidratato dai paesi che ho elencato, almeno io ho trovato solo quello, quasi quasi provo.... CrosF
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Re: Primi shiitake

Messaggio Da MaX il Dom 17 Giu 2018 - 15:53

Tentar non nuoce! Very Happy
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