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New entry, Hypholoma capnoides !

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New entry, Hypholoma capnoides !

Messaggio Da MaX il Sab 10 Nov 2018 - 21:37

Buonasera ragazzi, condivido con tutti voi il mio nuovo strain isolato su piastra di Petri, terreno PDYA
Trattasi di Hypholoma capnoides, definito fungo da esperti, parente stretto con Hypholoma fasciculare, tanto simili quanto differenti!

Hypholoma capnoides = COMMESTIBILE, carne dolciastra di buona consistenza, profumo fungino, saprofita lignicolo comune su ceppaie di abete e altre conifere.

Hypholoma fasciculare = TOSSICO (Sindrome gastroenterica costante), carne con sapore nettamente amaro, senza un odore significativo, saprofita lignicolo comune su tronchi e ceppi di latifoglie o conifere.

L'ho assaggiato da crudo ed ha un sapore dolce molto gradevole, molto interessante per la crescita su marcescenti resinosi. Very Happy

Che ne dite? tongue  W

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Re: New entry, Hypholoma capnoides !

Messaggio Da Marco100 il Sab 10 Nov 2018 - 23:51

Moooolto interessante!
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Re: New entry, Hypholoma capnoides !

Messaggio Da Antunna il Dom 11 Nov 2018 - 6:15

Grande Max , bel risultato ,, ma come dici te essendo simili , e di difficile identificazione  penso che resteranno a lungo sui tronchi  marciscenti (per quanto mi riguarda) a meno che visti e colti con persona  espertissima .hahahh , io ho finito di testare sulla mia pelle i funghi  .
Bravo Thumbs up
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Re: New entry, Hypholoma capnoides !

Messaggio Da MaX il Dom 11 Nov 2018 - 12:07

Grazie ragazzi!

W TCF
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Re: New entry, Hypholoma capnoides !

Messaggio Da Marco100 il Dom 11 Nov 2018 - 13:09

Tornando all’argomento, se è anche un buon commestibile la cosa è interessantissima, si possono utilizzare essenze che con altri lignicoli sono proibitive Don't know
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Re: New entry, Hypholoma capnoides !

Messaggio Da Lonewolf il Dom 11 Nov 2018 - 14:37

Ciao Max, se ricordo bene, il capnoides è uno dei possibili "falsi chiodini", ben distinguibile dal fascicolare (altro falso chiodino) per i caratteri che hai ben elencato. Molto interessante la coltivazione, non so se sia mai stata tentata prima di te; attendo gli sviluppi con interesse Ciao!
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Re: New entry, Hypholoma capnoides !

Messaggio Da MaX il Dom 11 Nov 2018 - 20:38

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Tornando all’argomento, se è anche un buon commestibile la cosa è interessantissima, si possono utilizzare essenze che con altri lignicoli sono proibitive Don't know
E' questo il mio malsano intento! tongue
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Re: New entry, Hypholoma capnoides !

Messaggio Da MaX il Dom 11 Nov 2018 - 20:50

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Ciao Max, se ricordo bene, il capnoides è uno dei possibili "falsi chiodini", ben distinguibile dal fascicolare (altro falso chiodino) per i caratteri che hai ben elencato.
Yes, poi se non si è sicuri si passa all'assaggio, intanto non succede nulla. Masticando una piccola porzione di cappello, se il sapore dopo alcuni secondi è dolciastro allora si tratta di H.capnoides, se invece è amarissimo sputa il tutto perché è H.fasciculare!  Very Happy

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto: Molto interessante la coltivazione, non so se sia mai stata tentata prima di te; attendo gli sviluppi con interesse Ciao!
L'intento é quello, almeno ci provo. Wink
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Re: New entry, Hypholoma capnoides !

Messaggio Da MaX il Mar 13 Nov 2018 - 23:42

Andiamo alla grande!!

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Re: New entry, Hypholoma capnoides !

Messaggio Da Marco100 il Mar 13 Nov 2018 - 23:48

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Tornando all’argomento, se è anche un buon commestibile la cosa è interessantissima, si possono utilizzare essenze che con altri lignicoli sono proibitive Don't know
E' questo il mio malsano intento! tongue
Mica tanto malsano Bravo
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Re: New entry, Hypholoma capnoides !

Messaggio Da Marco100 il Mar 13 Nov 2018 - 23:49

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Andiamo alla grande!!

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Direi di sì! Bravo Thumbs up
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Re: New entry, Hypholoma capnoides !

Messaggio Da Antunna il Mer 14 Nov 2018 - 6:08

Direi proprio di si Max ottimo lavoro ,, un micelio bellissimo complimenti Thumbs up Shaking Hands
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Re: New entry, Hypholoma capnoides !

Messaggio Da MaX il Mer 14 Nov 2018 - 12:22

Bow down UpUp
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